Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Aperiam, molestias minima sequi quam tenetur veritatis eveniet accusamus quisquam dicta omnis animi officiis dolorem eius doloribus quae culpa porro asperiores. Repellat.
Mesec januar je poimenovan tudi veganuar – mesec veganske prehrane. Namen je, da bi čim več ljudi spodbudili k uporabi hrane rastlinskega izvora. Raznolika zelenjava je tista, ki bi morala predstavljati več kot polovico prehrane človeka.
Za vsaj 12 ur namočimo fižol, odlijemo vodo, speremo in ga v sveži vodi skuhamo z nekaj lovorovimi listi. Vode naj bo v posodi približno 5 centimetrov nad fižolom.
Kuha se približno 30-45 minut.
Namočimo tudi proseno kašo (za vsaj 8 ur), prelijemo jo na cedilo in dobro speremo pod tekočo vodo. Očistimo in narežemo čebulo in česen.
Na maščobi blago popražimo čebulo, dodamo česen, kumino in žličko rdeče paprike ter še malo popražimo, da zadiši.
Dodamo kislo zelje (lahko ga prej malo narežemo, da niso tako dolge rezine) in dobro premešamo.
Dodamo še proseno kašo in zalijemo z vodo, toliko da je voda približno 1-2 cm nad zeljem in dodamo 3 - 5 listov lovorja. Proso bo kar nekaj vode popilo, vendar ni dobro dodati preveč vode, da jota ne bo preredka – lažje je kasneje dodati vodo, če je potrebno. Vse skupaj kuhamo približno 20 min (da je proso kuhano).
Dodamo še kuhan fižol, z vodo vred (če želimo lahko fižol delno ali v celoti zblendamo ali zmečkamo). Joto še solimo (samo malo, ker je kislo zelje že slano), popramo in dodamo timijan.
Zima je čas, ko je dobro, da telo podpremo s toplo / grelno hrano, to pa so predvsem juhe in enolončnice. Začimbe poskrbijo, da nas ne napenja.
Kislo zelje je res odlično za zdravje celotnega organizma in ga je priporočljivo redno vključevati v prehrano.
Kislo zelje je naša lokalna fermentirana super hrana in ne sme manjkati v zdravi prehrani. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, deluje tudi kot pro in prebiotik. Odlično je surovo in kuhano, vendar se s kuhanjem nekateri koristni učinki delno izgubijo.
Lahko dodamo tudi druge poljubne začimbe: šetraj, piment, majaron … Na enak način lahko pripravimo tudi kislo repo. Seveda lahko pripravimo tudi klasično različico s krompirjem (za 4 osebe dodamo dva srednje velika kuhana krompirja) ali pa proseno kašo zamenjamo z ajdovo.
Nazaj na vrh
Ni izdelkov v košarici
Za izbran trgovski center vam bomo samodejno prikazovali zaloge.
Vaš trenutno izbrani trgovski center je .
Ste že nakupovali v Merkur spletni trgovini?
PrijavaŠe niste nakupovali v Merkur spletni trgovini?
Ustvarite račun in nakupite hitreje.
Ob registraciji si lahko ustvarite tudi kartico MERKUR Zate, s katero si zagotovite dodatne prihranke.
Prikaz zalog je informativne narave. Točen podatek dobite v izbranem trgovskem centru.
Seznam želja se nalaga...
V našem Spletnem centru Merkur vam želimo omogočiti varno ter najboljšo nakupovalno izkušnjo, vendar zato potrebujemo vaše soglasje.
S klikom na gumb "Dovolim vse" se strinjate, da vam z digitalnim sledenjem na podlagi vaših nakupovalnih navad prikazujemo najbolj relevantno ponudbo in izdelke tudi na družbenih omrežjih in preostalih straneh.
Na povezavah merkur.si/piskotki in merkur.si/varstvo-osebnih-podatkov si lahko preberete več o piškotkih, ki jih uporabljamo in o naši politiki zasebnosti.
Brez skrbi, kadarkoli lahko spremenite politiko piškotkov in na ta način sami odločate o vaši zasebnosti.
Omogočajo normalno delovanje Spletnega centra Merkur in nemoteno uporabniško izkušnjo. Z njihovo pomočjo vam zagotavljamo prikaz osnovnih funkcij kot so veljavnost uporabniškega računa, prikaz slik in opisov izdelkov, prikaz oglasnih pasic …Teh piškotkov ni možno upravljati in za njih ni potrebno pridobiti soglasja.
Omogočajo merjenje obiskanosti Spletnega centra Merkur (obiskanost in statistike posameznih strani, analize gibanja in spletne prodaje...) ter zagotavljajo ustrezen nivo varnosti. Statistike obiskanosti posameznih spletnih strani nam služijo kot povratna informacija pri pripravi naših vsebin in oglaševalskih akcij ter nam nudijo možnost izboljšave uporabniške izkušnje. Analiza obiska naših spletnih strani temelji na obdelavi anonimiziranih podatkov.
Omogočajo prikaz najbolj relevantne ponudbe in izdelkov na podlagi vaših iskanj ter obiska v Spletnem centru Merkur tudi na preostalih straneh in družbenih omrežjih. Z digitalnem sledenjem vam z uporabo različnih spletnih orodij tako lahko prikazujemo personalizirane oglase na podlagi vaših dejanskih zanimanj.
