Navodila:
Listnato testo razvaljajte na tanko in razdelite na dva dela. Prvi del položite na dno pekača, ki ste ga namastili z maslom, in ga premažite s stopljenim maslom.
V ločeni posodi zmešajte mlete orehe, 50 g sladkorja in pol žličke cimeta. V drugi posodi zmešajte skuto, 2 jajci, 50 g sladkorja in pol žličke vanilijevega ekstrakta. V tretji posodi zmešajte naribana jabolka, rozine, preostali sladkor, preostali cimet in preostali vanilijev ekstrakt.
Na listnato testo v pekaču najprej enakomerno nanesite plast orehove mešanice, nato plast skutine mešanice in nazadnje plast jabolčne mešanice.
Pokrijte s plastjo drugega dela listnatega testa in premažite s preostalim stopljenim maslom. Z vilico ali nožem naredite nekaj zarez v zgornji plasti testa, da bo para lahko ušla med peko.
Pečico segrejte na 180 °C in pecite 45-50 minut, dokler ne postane zlato rjava.
Pred rezanjem in serviranjem pustite, da se ohladi. Posujte z mletim sladkorjem.